بطاطس بالسومون المدخن والكريما

بطاطس بالسومون المدخن والقشدة الطرية، هي أكلة لذيذة جدا يمكنك أن تقدميها كطبق جميل أولي ضمن الوجبات الرئيسة..
مقاديرها في المتناول وطريقة تحضيرها جد سهلة ولا تأخذ الكثير من الوقت.. اكتشفي كل ذلك من خلال الورقة التالية:

المقادير
* 600 غرام بطاطس صغيرة الحجم
* 4 شرائح سومون مدخن
* 20 سنتلتر قشدة طرية
* نصف ليمونة حامضة
* نصف باقة شبت
* ملح خشن
* ابزار ابيض

طريقة التحضير
* في اناء معدني به ماء وملح، ضعي البطاطس تسلق بقشرتها حتى تلين.
* في هذه الاثناء وفي زلافة كبيرة، ضعي القشدة الطرية ثم أضيفي عصير نصف الليمونة الحامضة، الابزار، الشبت المفروم.
* خلطي الكل جيدا.
* خذي البطاطس المقطرة من الماء والتي مازالت ساخنة واقسميها الى نصفين.
* صففيها في طبق التقديم المرشوش بقليل من الملح الخشن.
* ضعي فوق البطاطس بعض قطع السومون المدخن ومن فوق ملعقة صغيرة من الكريما وحبتان من الملح الخشن.
* زيني من فوق ببعض وريقات الشبت.
* تقدم هذه الاكلة باردة أو دافئة بألف صحة وعافية.
_________________

شكرا أختي على الوصفة الجميلة
تحياتي

_________________

شكرا لك اختي هدشي بين بنين

farao

_________________

شكرا لك أختي الغالية . ماتحرمينا من وجباتك الشهية

تحياتي

_________________